Esta propuesta quiere dar
utilidad eficaz a los desechos generados en los peladeros de cebolla del
municipio de Aquitania, brindar una solución que contribuya a mantener la riqueza hídrica del
lago de Tota, crear una fibra de origen vegetal con propiedades químicas, físicas y
mecánicas utilizadas en el alistamiento de la Cebolla; comercializarla y
reducir los empaques de un solo uso, dando cumplimiento a la ley 274 de
2020.
Además, se trabaja la interdisciplinariedad en áreas del conocimiento, optimizando competencias investigativas en los estudiantes que desde sus actividades escolares formulan etapas de distribución a través de sistema autónomo formado por: una zona de lavado, una de extracción de líquidos, una de secado y, por último, una sección de hilado y elaboración de la fibra, proceso desarrollado teniendo en cuenta la metodología STEM.
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